Category Archives

Στην σημερινή εποχή, σχεδόν τα πάντα γίνονται μέσα από οθόνες:ψώνια από το κινητό, παιδικά στο laptop, facetime στο tablet, παιχνίδια στο playstation… Επομένως, τα παιδιά μας μπαίνουν σε αυτή την διαδικασία συχνά με αποτέλεσμα να μειώνεται η κίνηση και να αυξάνεται η εμφάνιση της παιδικής παχυσαρκίας. Πώς θα μειώσεις τον χρόνο οθόνης; Δώσε προσοχή στον αριθμό των ηλεκτρονικών συσκευών που υπάρχουν στο σπίτι. Όσο περισσότερες, τόσο το παιδί αφιερώνει περισσότερο χρόνο μπροστά στην οθόνη. Προσοχή λοιπόν στον αριθμό των ηλεκτρονικών συσκευών που υπάρχουν στο σπίτι.  Θέσε κανονισμούς για το πόσες ώρες μπορεί το παιδί να αφιερώνει μπροστά από μία οθόνη. Μην τοποθετείς τηλεόραση ή υπολογιστή...

ΠΑΙΔΙ: ΑΣΚΗΣΗ & ΟΘΟΝΕΣ

Στην σημερινή εποχή, σχεδόν τα πάντα γίνονται μέσα από οθόνες:ψώνια από το κινητό, παιδικά στο laptop, facetime στο tablet, παιχνίδια στο playstation… Επομένως, τα παιδιά μας μπαίνουν σε αυτή την διαδικασία συχνά με αποτέλεσμα να μειώνεται η κίνηση και να αυξάνεται η εμφάνιση της παιδικής παχυσαρκίας. Πώς θα μειώσεις τον χρόνο οθόνης; Δώσε προσοχή στον αριθμό των ηλεκτρονικών συσκευών που υπάρχουν στο σπίτι. Όσο περισσότερες, τόσο το παιδί αφιερώνει περισσότερο χρόνο μπροστά στην οθόνη. Προσοχή λοιπόν στον αριθμό των ηλεκτρονικών συσκευών που υπάρχουν στο σπίτι.  Θέσε κανονισμούς για το πόσες ώρες μπορεί το παιδί να αφιερώνει μπροστά από μία οθόνη. Μην τοποθετείς τηλεόραση ή υπολογιστή...

Κουνουπιδοσουπα​ Υλικά (4 μερίδες) ​ ​​ ​​1 κουνουπίδι ​ 1 πράσο  ​1 κρεμμύδι  ​2 σκ σκόρδο ​ 4 καρότα ​ Τζίντζερ  ​Ελαιόλαδο ​Κουρκουμας  Πιπερι  Αλάτι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σιγοβράζετε όλα τα λαχανικά σε ελάχιστο νερό. Όταν μαλακώσουν αρκετά , πολτοποιείτε τα λαχανικά ώστε η σούπα να γίνει βελουτέ.Σερβίρετε με Κατίκι Δομοκού ή γιαούρτι στραγγιστό .   1 μερίδα : 170 θερμίδες Αυτή η σούπα βοηθάει στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού και είναι ιδανική ως βραδινό γεύμα τις κρύες μέρες του Χειμώνα.  Αναστασία ΚόκκαληΚλινικός Διαιτολόγος...

ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΟΣΟΥΠΑ – ΙΩΣΕΙΣ: 1-0

Κουνουπιδοσουπα​ Υλικά (4 μερίδες) ​ ​​ ​​1 κουνουπίδι ​ 1 πράσο  ​1 κρεμμύδι  ​2 σκ σκόρδο ​ 4 καρότα ​ Τζίντζερ  ​Ελαιόλαδο ​Κουρκουμας  Πιπερι  Αλάτι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σιγοβράζετε όλα τα λαχανικά σε ελάχιστο νερό. Όταν μαλακώσουν αρκετά , πολτοποιείτε τα λαχανικά ώστε η σούπα να γίνει βελουτέ.Σερβίρετε με Κατίκι Δομοκού ή γιαούρτι στραγγιστό .   1 μερίδα : 170 θερμίδες Αυτή η σούπα βοηθάει στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού και είναι ιδανική ως βραδινό γεύμα τις κρύες μέρες του Χειμώνα.  Αναστασία ΚόκκαληΚλινικός Διαιτολόγος...

Η βιταμίνη D είναι μία λιποδιαλυτή βιταμίνη, απαραίτητη για την προαγωγή της υγείας. Εκτός από την συμβολή της στην...

ΠΑΙΡΝΕΤΕ ΑΡΚΕΤΗ ΒΙΤΑΜΙΝΗ D;

Η βιταμίνη D είναι μία λιποδιαλυτή βιταμίνη, απαραίτητη για την προαγωγή της υγείας. Εκτός από την συμβολή της στην...

Απώλεια βάρους : σημείο SOS! Χάστε λίπος και βάρος με σωστή υποθερμιδική δίαιτα  Επιλέξετε Ποιοτικό λίπος στην διατροφή καταναλώνοντας ελιαόλαδο και αβοκάντο. Περιορίστε τα κορεσμένα και trans λιπαρά  Τρώτε Ψάρι  3 φορές/εβδομάδα  30gr καρύδια & αμύγδαλα / μέρα  1 κουτ λιναρόσπορος / σπόροι chia καθημερινά  Τρώτε Φρούτα & Λαχανικά εποχής  με στόχο τις  5 μερίδες/ Μέρα. Επιλέξετε κυρίως Πορτοκάλι, αχλάδι, φράουλες, Αγγούρι, καρότο, μπρόκολο  Τρώτε Φακές, φασόλια, ρεβίθια, φάβα – 2 φορές/εβδομάδα  Βάλτε στο πρωινό σας Νιφάδες βρώμης, Μύρτιλα  (blueberries) και Αποξηραμένα δαμάσκηνα  Αναστασία ΚόκκαληΚλινικός Διαιτολόγος – ΔιατροφολόγοςΚαλλίδου 1, ΘεσσαλονίκηΤηλ. 2310 224627,...

ΡΙΞΤΕ ΤΗ ΧΟΛΗΣΤΕΡΙΝΗ ΣΕ 6 ΕΒΔΟΜΑΔΕΣ

Απώλεια βάρους : σημείο SOS! Χάστε λίπος και βάρος με σωστή υποθερμιδική δίαιτα  Επιλέξετε Ποιοτικό λίπος στην διατροφή καταναλώνοντας ελιαόλαδο και αβοκάντο. Περιορίστε τα κορεσμένα και trans λιπαρά  Τρώτε Ψάρι  3 φορές/εβδομάδα  30gr καρύδια & αμύγδαλα / μέρα  1 κουτ λιναρόσπορος / σπόροι chia καθημερινά  Τρώτε Φρούτα & Λαχανικά εποχής  με στόχο τις  5 μερίδες/ Μέρα. Επιλέξετε κυρίως Πορτοκάλι, αχλάδι, φράουλες, Αγγούρι, καρότο, μπρόκολο  Τρώτε Φακές, φασόλια, ρεβίθια, φάβα – 2 φορές/εβδομάδα  Βάλτε στο πρωινό σας Νιφάδες βρώμης, Μύρτιλα  (blueberries) και Αποξηραμένα δαμάσκηνα  Αναστασία ΚόκκαληΚλινικός Διαιτολόγος – ΔιατροφολόγοςΚαλλίδου 1, ΘεσσαλονίκηΤηλ. 2310 224627,...

New Year Resolution - After Christmas DETOX DIET Ωραία τα υπέροχα εορταστικά γεύματα και λαχταριστά γλυκά κατά την περίοδο...

DETOX DIET – Post Xmas

New Year Resolution - After Christmas DETOX DIET Ωραία τα υπέροχα εορταστικά γεύματα και λαχταριστά γλυκά κατά την περίοδο...

Αυτή η σούπα είναι ιδανική για detox αλλά και ως ένα ωραίο ελαφρύ και διαιτητικό βραδινό για τις κρύες...

ΧΟΡΤΟΣΟΥΠΑ ΑΝΤΙΟΞΕΙΔΩΤΙΚΗ

Αυτή η σούπα είναι ιδανική για detox αλλά και ως ένα ωραίο ελαφρύ και διαιτητικό βραδινό για τις κρύες...

Κάνε στο παιδί σου μια λιπομέτρηση Μάθε στο παιδί να πίνει νερό και γάλα Φτιάξε σπιτικά γλυκά χωρίς ζάχαρη...

ΔΙΑΤΡΟΦΗ & ΠΑΙΔΙ

Κάνε στο παιδί σου μια λιπομέτρηση Μάθε στο παιδί να πίνει νερό και γάλα Φτιάξε σπιτικά γλυκά χωρίς ζάχαρη...

Αναστασία ΚόκκαληΚλινικός Διαιτολόγος – ΔιατροφολόγοςΚαλλίδου 1, ΘεσσαλονίκηΤηλ. 2310 224627, κιν. 6974 451450Email: info@kokkalidiet.grwww.kokkalidiet.gr

BURGER ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ by ΠΙΝΔΟΣ

Αναστασία ΚόκκαληΚλινικός Διαιτολόγος – ΔιατροφολόγοςΚαλλίδου 1, ΘεσσαλονίκηΤηλ. 2310 224627, κιν. 6974 451450Email: info@kokkalidiet.grwww.kokkalidiet.gr

Σούπα με μοσχάρι, καρότο, κολοκυθάκι, πατάτα  Σούπα με κοτόπουλο, γλυκοπατάτα, μανιτάρι, κρεμμύδι  Σούπα γιουβαρλάκια με λαχανικά Κεφτεδάκια με κριθαράκι και λαχανικά (μανιτάρι, πιπεριά, καρότο) Κεφτεδάκια με πουρέ πατάτας και λιωμένα λαχανικά (μελιτζάνα, καρότο, κολοκυθάκια) Βρώμη βρασμένη με νερό και τριμμένο μήλο / τριμμένο αχλάδι / λιωμένη μπανάνα Γιαούρτι με αλεσμένα φρούτα. Δοκιμάστε το 1ο Βρεφικό Γιαουρτάκι Κρι Κρι!! Αβοκάντο λιωμένο με μπανάνα  Αναστασία ΚόκκαληΚλινικός Διαιτολόγος –...

ΙΔΕΕΣ ΓΙΑ ΤΑ ΠΡΩΤΑ ΓΕΥΜΑΤΑ | 6-12 ΜΗΝΩΝ

Σούπα με μοσχάρι, καρότο, κολοκυθάκι, πατάτα  Σούπα με κοτόπουλο, γλυκοπατάτα, μανιτάρι, κρεμμύδι  Σούπα γιουβαρλάκια με λαχανικά Κεφτεδάκια με κριθαράκι και λαχανικά (μανιτάρι, πιπεριά, καρότο) Κεφτεδάκια με πουρέ πατάτας και λιωμένα λαχανικά (μελιτζάνα, καρότο, κολοκυθάκια) Βρώμη βρασμένη με νερό και τριμμένο μήλο / τριμμένο αχλάδι / λιωμένη μπανάνα Γιαούρτι με αλεσμένα φρούτα. Δοκιμάστε το 1ο Βρεφικό Γιαουρτάκι Κρι Κρι!! Αβοκάντο λιωμένο με μπανάνα  Αναστασία ΚόκκαληΚλινικός Διαιτολόγος –...

ΥΛΙΚΑ 300γρ γάλα 1,5% ή γάλα αμυγδάλου 250γρ κουβερτούρα 150γρ νιφάδες βρώμης 2 κουτ σούπασ φυστικοβούτυρο ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Ζεσταίνεις το...

Light Σοκολατόπιτα

ΥΛΙΚΑ 300γρ γάλα 1,5% ή γάλα αμυγδάλου 250γρ κουβερτούρα 150γρ νιφάδες βρώμης 2 κουτ σούπασ φυστικοβούτυρο ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Ζεσταίνεις το...